Запуск и управление ресторанным проектом

Реальные инструменты запуска и управления ресторанным проектом, обеспечивающего ее конкурентоспособность на основе знания рынка и профессионального управления спросом. Методики, готовые к применению в реальной практике отечественного бизнеса. Содержательные особенности программы: уникальное соединение маркетинговых и управленческих технологий; работающие инструменты успешного бизнеса и маркетинга от практика; пошаговая реализация запуска ресторанного проекта (от разработки идеи до защиты реализованного проекта); практико-ориентированные методы бизнес-анализа: от простейших до специфических; современные инструменты развития и продвижения ресторанным проектом. Учиться интересно и продуктивно помогают прикладные и «живые» технологии обучения (тренинги, проектные работы, вебинары).